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Caja de 40 Bolsas de Torta Cenceña

Ref.: 021-18-006
Fabricante de Productos Manchegos: El pastor de la Mancha

Caja con 40 Bolsas de Tortas Cenceñas, ya troceadas, para los tradicionales Gazpachos Manchegos o Galianos. Elaboradas por "El Pastor de La Mancha".

Cada bolsa contiene 180 g. de torta ya troceada (2/3 raciones). Solo hay que añadirla al caldo de los Gazpachos.

Producto Manchego principal para elaborar la Receta Tradicional o Variaciones de los Gazpachos Manchegos o Galianos.

En Andalucia también se usa esta torta para preparar o elaborar sus Tradicionales Andrajos.

Precio: 30.00 26.88
Cantidad:
(Total: 26.88 €)

Elaboración o modo de empleo de la Torta Cenceña para el Gazpacho Manchego:

Una vez que el sofrito esta listo, se añade el contenido de la bolsa, con la Torta Cenceña ya troceada y se tiene 15 min. hirviendo y removiendo. Por último se deja 8 o 10 min. en reposo. Veasé en nuestro Recetario Manchego Fogones de Dulcinea.

 

Ingredientes de las tortas cenceñas para gazpacho manchego:

  • Harina de trigo, sal y antioxidante E-306. CONTINE GLUTEN.

 

Valor Energético por 100g de producto:

Valor energético - 364 Kcal - 1541 kJ.
Grasas - 1,4 g.
de las cuales saturadas - 0,52 g.
Hidratos de carbono - 77,4 g.
de los cuales azúcares - 1,2 g.
Proteinas - 8,2 g.
Sal - 1,2 g.

Recetas Manchegas con Bolsas de Tortas Cenceñas:

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