|
Caja de 40 Bolsas de Torta CenceñaRef.: 021-18-006
Fabricante de Productos Manchegos: El pastor de la Mancha
Caja con 40 Bolsas de Tortas Cenceñas, ya troceadas, para los tradicionales Gazpachos Manchegos o Galianos. Elaboradas por "El Pastor de La Mancha".Cada bolsa contiene 180 g. de torta ya troceada (2/3 raciones). Solo hay que añadirla al caldo de los Gazpachos. Producto Manchego principal para elaborar la Receta Tradicional o Variaciones de los Gazpachos Manchegos o Galianos. En Andalucia también se usa esta torta para preparar o elaborar sus Tradicionales Andrajos. |
Una vez que el sofrito esta listo, se añade el contenido de la bolsa, con la Torta Cenceña ya troceada y se tiene 15 min. hirviendo y removiendo. Por último se deja 8 o 10 min. en reposo. Veasé en nuestro Recetario Manchego Fogones de Dulcinea.
Valor energético - 364 Kcal - 1541 kJ.
Grasas - 1,4 g.
de las cuales saturadas - 0,52 g.
Hidratos de carbono - 77,4 g.
de los cuales azúcares - 1,2 g.
Proteinas - 8,2 g.
Sal - 1,2 g.
