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Algunas de nuestras abuelas idearon las formas de hacer Conservas Artesanas y Tradicionales, de Productos Manchegos. Como son el Escabeches, en Orza y los Guisos Típicos, que aun hoy seguimos haciendo, como son:

Conservas en Escabeche, de Caza menor, Platos preparados, Guisos Tradicionales o de Orza. Además de Patés Gourmet.

Antiguamente estos Alimentos Naturales en Conserva se guardaban en Orzas de cerámica o barro, de las que poco a poco que se iba sacando su contenido. Hoy presentamos estas Especialidades Manchegas como:

Chorizos, Morcillas y Lomo de OrzaPerdiz, Codornices, Conejo y Faisan en Escabeche. Además de Pisto y Gazpacho Manchego o Paté de Ciervo.

Prueba los diferentes tipos de Conservas Manchegas Artesanas y Naturales.