Elaboración o modo de empleo de la Torta Cenceña para el Gazpacho Manchego:
Una vez que el sofrito esta listo, se añade la Torta Cenceña troceada y se tiene 15 min. hirviendo y removiendo. Por último se deja 8 o 10 min. en reposo. Veasé en nuestro Recetario Manchego o en "Recetas"
Ingredientes: Harina de trigo, sal y antioxidante E-306.
Peso neto: 1800g.
Recetas Manchegas con Tortas Cenceñas para Gazpachos:
