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Vino Tinto Crianza - 1564 Syrah

Vino Tinto Crianza - 1564 Syrah

Ref.: 049-15-003
Fabricante de Productos Manchegos: Olcaviana
 
"Syrah 1564" Botella de 0,75 L.

Vino Tinto con Crianza, Variedad: 100% Syrah. De la Tierra de Castilla la Mancha.

Premios: 1º en Concurso de Vinos Caja Mar - Ganador Ferivin 2015
 
Descuentos por Volumen
CantidadDescuentoAhorro
310.00 %2.21
Precio: 7.35
Cantidad:
(Total: 7.35 €)

Elaboración del Vino Crianza de Castilla la Mancha:

Tras la vendimia nocturna de las uvas de la Variedad Syrah, comienza en este Vino Manchego, la maceración prefermentativa en frío de los hollejos y el mosto con remontados frecuentes.

Después continuamos con la Fermentación alcohólica a temperatura controlada. Fermentación maloláctica en barrica y 4 meses de envejecimiento en barricas de roble francés y centroeuropeo hasta el momento de su embotellado. Para finalizar con los procesos de clarificación, estabilización y filtrado de los vinos antes de su embotellado.

 
Nota de Cata:
Color rojo picota de capa alta e irisaciones violáceas. Fruta roja y negra en nariz, fresa, frambuesa, mora, cassis… acompañado de ligero tostado de barrica, y toques especiados. Paso en boca muy sabroso, redondo, con buena acidez y larga persistencia.
 
 
Maridaje:
Temperatura de Servicio: 12-16º. Ideal para acompañar platos condimentados, guisos, carnes rojas y caza.

Vídeo Cata del Vino Manchego con Crianza 1564 Syrah:

 

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