Vino Tinto Coupage - La Villa Real

Elaboración del Vino Tinto joven de Castilla la Mancha:

Vino Manchego Coupage, elaborado a partir de nuestras mejores uvas de Tempranillo 50% y Syrah 50%, vendimiadas a partir de la segunda semana de Septiembre.

Nuestro enólogo ha elaborado este especial blend, que es fermentado en depósitos de acero inoxidable con revestimiento para mantener el frio durante la maceración.
Para finalizar el proceso de fermentación, el vino pasa por cubas para la fermentación manoláctica. Posteriormente el vino se limpia a través de la centrifugación, antes de ser embotellado.