RECETA DE TARTA DE CAFÉ Y GALLETAS
Vamos a preparar paso a paso nuestra Tarta de Café, en este caso hemos usado una Capsula de Descafeinado, para que sea apta para todas las edades (pero si se quiere se puede cambiar por capsulas de café con cafeína).
Por un lado prepararemos la base de la tarta, con las galletas y luego haremos la crema de Café, que colocaremos encima.
Nosotros la emplataremos en moldes individuales, pero también se puede hacer con un molde grande. Receta muy fácil y rápida de realizar, con ingredientes comunes para hacer en cualquier momento. ¡Vamos allá!
Ingredientes de la Tarta de Café y Galletas - 4 personas:
*Para la Base de la Tarta:
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250g de Galletas (María).
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*Para la Crema:
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18 Galletas (Maria).
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150g de Queso Mascapone.
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30g de Azúcar.
Elaboración paso a paso de la Tarta de Café con Galletas:
- Lo primero que haremos será machacar o triturar las Galletas, si es a máquina, No pasarse. Agregamos las cucharadas de Café y amasamos. Por otro lado introduciremos todos los ingredientes de la crema en un vaso para triturar y pasamos bien la batidora.
- Ya tenemos tanto la base de Galletas, como la crema de Café. Ahora solo queda emplatar. Colocamos las galletas en el fondo del molde y después añadiremos la crema de café.
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Y... ¡Ya está! quitamos el molde y a Disfrutar. Receta muy fácil y rápida. Tarta de Café y Galletas, la que acompañamos con un poco de Moscatel.
