Receta de Pollo a la Cerveza Ipa y Ajo Negro

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Para esos días que quieres comer algo rico, pero que no tienes mucho tiempo para cocinar, te enseñamos esta fácil y riquísima receta.

Lo importante en esta receta es usar ingredientes de calidad, como son nuestros Productos Manchegos Dulcinea. Con ellos conseguiremos ese increíble sabor en poco tiempo. Ya que después de sellar el Pollo, lo coceremos con Cerveza Artesana Ipa y Ajo Negro DOP.

¡Vamos a realizar la receta paso a paso!

 

Ingredientes para el Pollo a la Cerveza Artesana y Ajo Negro (4):

• 4 Muslos de Pollo Deshuesdos.
• 1 Cerveza Artesana Ipa.
• 4 Dientes de Ajo Negro.
• 1 Cebolla.
• 2 Zanahorias.
• 1 Cda. de Harina.

 

 

Elaboración del Pollo a la Cerveza Ipa y al Ajo Negro:

 

• Empezaremos preparando los Infredientes, troceando el pollo la Cebolla y las Zanahorias y el Ajo Negro. Como en la foto de arriba.

 

• Seguidamente, doramos el Pollo troceado. Vuelta y vuelta a fuego medio-fuerte. No queremos que se haga del todo.

 

 

• Reservamos el Pollo e introducimos las verduras cortadas. Salteamos a fuego medio.

 

 

• Una vez que están rehogadas las Zanahorias y la Cebolla, añadimos el Ajo Negro y la Harina.

 

 

• Seguimos rehogando y dando vueltas 2 minutos. Para finalizar añadiendo el pollo y la Cerveza Artesana Ipa.

 

 

• Tapamos y cocemos a fuego flojo durante 20-30 minutos, según el gusto de coción.

 

 

• ¡Y ya está! Fácil, rápido y riquísimo. Una delicia esta combinación de sabores, de Ajo Negro y Cerveza Artesana.