Empezamos a elaborar esta receta de vinagreta con miel, primero en un recipiente adecuado, vamos a calentar la Miel de Romero, si esta cristalizada, en el microondas a potencia media durante tandas de 10 segundos hasta que se quede liquida, pero que no se caliente demasiado (procura utilizar un recipiente adecuado para el microondas). *Todos los médicos recomiendan tomar al menos una cuchara de Miel Artesana al día. Son muchos los nutrientes que aporta y los efectos positivos que produce la Miel en nuestra salud.
Luego, cuando la Miel esté líquida, añadimos el Glacé de Vinagre de Sidra a la Miel, la mostaza, la sal y la pimienta. Es importante que a la misma vez que echamos los ingredientes en el recipiente, vayamos batiendo esto continuamente para que se vaya mezclando todo muy bien.
Por último añadiremos el Aceite de Oliva, para terminar batiendo la mezcla y haciéndola emulsionar.
Sirve la vinagreta acompañando a todo tipo de ensaladas, pintado unas verduras al horno o a un pescado blanco. Si deseas más recetas de salsas y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos al email info@ladespensadedulcinea.com o al Facebook de LaDespensaDeDulcinea. ¡Disfrútala!
