Queso Denominación de Origen Manchego Curado

Queso Denominación de Origen Manchego Curado

Ref.: 081-21-002
Fabricante de Productos Manchegos: Roda Noble
"Queso Manchego Curado con Denominación de Origen", elaborado con leche pasteurizada de oveja manchega, Este es el Queso más Tradicional y Típico Manchego.   En formatos de cuñas de 0.5 Kg o...
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Como identificar el autentico Queso Manchego

La palabra Manchego

Se encontrará la palabra "Manchego" impresa en la etiqueta comercial.

 

Placa de caseína

En la cara opuesta a la de la etiqueta comercial del Queso, aparecerá incrustada en la corteza esta placa de caseína con los términos “España, Denominación de Origen, MANCHEGO" y una serie de cinco dígitos y dos letras.

Placa de caseína del Queso Manchego

Contra-etiqueta numerada

La encontraremos adherida a la etiqueta comercial del Queso Manchego, con el logo de la Denominación de Origen.

En el caso de quesos de pequeño tamaño, o de cuñas, esta contra-etiqueta irá marcada en su esquina superior derecha por una banda de color azul o verde, respectivamente.

Contra-etiqueta del Queso Manchego

 

 

Más info en: https://www.ladespensadedulcinea.com/index.php?page_id=-1&news_id=12612&p=despensa