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Lupa

16/02/2013 | 09:20:41 AM

Quien sabe beber sabe vivir


Desde La despensa de Dulcinea queremos adherirnos a la campaña de la FEV "QUIEN SABE BEBER SABE VIVIR" aconsejando siempre un consumo regular, moderado y responsable, utilizando el vino como un plato más de los que se colocan sobre la mesa.
Si en una comida, el menú se compone (por ejemplo) de un primer plato de sopa, un segundo de carne y un postre, el vino debe ser entendido como un plato mas (el cuarto plato) y de esta forma entenderemos que a nadie le puede sentar bien tomarse dos botellas de vino, pero es que tampoco le va a sentar muy bien tomarse dos soperas completas o dos kilos de carne, ni cinco platos de postre; en resumen, todo exceso daña. Una botella de vino en el centro de la mesa es algo que se comparte entre todos los comensales, se degusta, se comenta y es tema de debate, al tiempo que realza los platos fomenta la comunicación.