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07/10/2015 | 12:12:28 PM

Primer Museo del Queso Manchego


El primer Museo del Queso Manchego en el mundo, te invita a un original recorrido apoyado en: fotografías, audiovisuales y utensilios queseros y ganaderos, que subrayan tanto la importancia histórica de la ganadería en nuestra región, como las características y los procesos de elaboración del Queso Manchego, antes y ahora, artesano o industrial.

 

 

Sus diferentes secciones: bodega, cuadras, sala de catas (jaraíz), almacenes, cocina, salones, comedores y zonas de tránsito, hacen que éste sea un museo cercano, con una enorme hospitalidad.

Este museo cuenta con diversas salas en torno al corral:

La titulada - "Manzanares, tierra de pastores" Muestra la importancia histórica de este cruce de caminos y cañadas destinadas a la trashumancia de la oveja merina. La cuál era una fuente económica del pasado.

La sala - "Pasado, presente y futuro" expone el proceso de elaboración del Queso Manchego y su evolución.

El antiguo jaraíz de la bodega se ha convertido en Sala de Catas, donde podemos aprender a identificar y a degustar un Queso Manchego con D.O.

El museo también cuenta con una sala de conferencias, donde se realizan charlas y convivencias alrededor del Queso Manchego y nuestra gastronomía, y una tienda donde poder comprar Queso Manchego con D.O. y diferentes recuerdos.

 

Página oficial: http://museodelquesomanchego.manzanares.es/

Comentarios TripAdvisor: http://www.tripadvisor.es/Attraction_Review-g642216-d6483521-Reviews-Museo_del_Queso_Manchego_y_Coleccion_de_Arte-Manzanares_Province_of_Ciudad_Real_C.html