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Quienes somos en Productos Manchegos, La Despensa de Dulcinea 


 

Somos una empresa radicada en La Roda (Albacete) en el centro de la Mancha Oriental, cruce de caminos y de culturas y equidistante de las zonas mas pobladas de nuestro pais como son las provincias de Madrid, Valencia, Castellón, Alicante, Murcia, Jaén, Córdoba, Ciudad Real, Toledo y Cuenca, todas ellas en un radio inferior a 250 Kms. de nuestro pueblo.

El objetivo de La Despensa de Dulcinea, es seleccionar los mejores productos de La Mancha, los embala cuidadosamente y se esmera en ponerlos en su domicilio en un breve plazo de tiempo. De esta forma, podrás degustar los sabores tradicionales e innovadores, que se siguen realizando en Castilla la Mancha. Esperamos que los disfruten. Enviamos los productos de Castilla La Mancha a toda España y a cualquier país de Europa.

Tradicionalmente, la gente ha pasado por La Roda para moverse de un sitio a otro del cuadrante sur oriental peninsular pero solo unos pocos se detienen en nuestro pueblo, generalmente para comprar los productos que en esta tierra se elaboran, Productos Manchegos Artesanos que varian desde los derivados del cerdo, de la caza, el queso, el vino y como no, para degustar nuestros afamadísimos miguelitos de La Roda.

Nuestra empresa nace con el objetivo de conseguir que en su cocina nunca falte la Alimentación Artesana de Castilla la Mancha, elaborados con el mayor esmero y los productos mas seleccionados y todos ellos originales de nuestra tierra o que forman parte de nuestra cultura y tradición. Por eso enviamos nuestros Productos Manchegos a cualquier punto. Ahora ya puedes disfrutas del sabor de La Mancha desde cualquier punto de Europa.

Ponemos a vuestra disposición, nuestros productos tradicionales e innovadores artesanos: Vino verdejo, Queso al romero, Salchichón a la pimienta, Perdiz en escabeche, Gazpacho manchego, Tortas para Gazpacho Manchego, Vinagre de Vino Blanco, Cervezas Artesanales, Licores Caseros, Ron miel, Crema de orujo, Capsulas de Café, Té en bositas o Cestas para regalos, lotes y cestas de navidad. Todo un regalo Gourmet.

Esta tierra, es reconocida por las grandes extensiones de terreno, llanas, ideales para el cultivo del cereal y las legumbres y por ser el mayor viñedo del mundo, pero al tiempo también los olivos se han cultivado desde antaño, al tiempo que en las cercanías de los pueblos nunca faltaron las bien nutridas huertas donde se cultivan ajos, cebollas, tomates, pimientos etc.; y como no, recordar el azafrán y el champiñón, dos productos de los que en esta parte de la mancha nos sentimos bien orgullosos. También tenemos las huertas de Tobarra y Hellín, donde es tradicional el cultivo de los frutales, ciruelas, albaricoques, melocotones etc.

En cuanto a la ganadería, la oveja manchega es el santo y seña de esta tierra, si bien, en las aldeas, nunca faltaron los cerdos, cabras, conejos, pavos, gallinas y palomas, base todos ellos de nuestra cocina. También es de destacar la gran riqueza cinegética de toda la mancha que tiene como principal baluarte la perdiz roja, plato apreciado, sin duda, en cualquier cocina de postín.