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Conejo en Escabeche
Conejo en Escabeche

Conejo en Escabeche

Ref.:
Fabricante: Escabeches Antaño

Descripción:

"Conejo en Escabeche", Plato Preparado que se sirve caliente o frío. Producto 100% natural, sin conservantes, ni colorantes, ni aditivos. En tarro de cristal, peso neto 0.36 Kg.

Precio: 8.40
Cantidad:
(Total: 8.40 €)

Para elaborar este producto solamente utilizamos; los lomos, las paletillas y los muslos. La carne de conejo es una carne blanca y sabrosa, adecuada para incluir en una dieta equilibrada, completa y sana. Es rica en vitaminas B3, B6 y B12 que ayudan a disminuir el cansancio y la fatiga.

Ingredientes:

Conejo, aceite de oliva virgen extra, sal, vinagre, ajo, pimienta y laurel.

Propiedades nutricionales de la carne de conejo

La carne de conejo de granja es un alimento adecuado para incluir en una dieta variada y equilibrada. Por sus características nutricionales, con un bajo contenido graso, se clasifica dentro del grupo de las carnes magras, junto al pollo, pavo, lomo de cerdo o ternera.

Se recomienda consumir este tipo de carnes con una frecuencia de 2 a 3 veces por semana. La versatilidad de la carne de conejo y sus múltiples posibilidades gastronómicas permiten incluirla en la comida o en la cena, configurando menús variados adecuados para toda la familia.

En cuanto a macronutrientes, en la carne de conejo destacan las proteínas y la grasa
. Las proteínas, al igual que otros alimentos de origen animal, son de elevada calidad. Aportan todos los aminoácidos esenciales que el organismo necesita para sintetizar sus proteínas. En la grasa, tanto la cantidad como la calidad son óptimas. El bajo contenido graso, de tan sólo un 5 %, se acompaña de una elevada calidad de ácidos grasos, con un contenido alto en grasa insaturada y bajo en grasa saturada. Además la carne de conejo tiene un contenido bajo de colesterol. 

Información de: http://intercun.org/consumidor/valor-nutricional-consumidor.html

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