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Queso Denominación de Origen Manchego Curado

Queso Denominación de Origen Manchego Curado

Ref.: 081-21-002
Fabricante de Productos Manchegos: Roda Noble

"Queso Manchego Curado con Denominación de Origen", elaborado con leche pasteurizada de oveja manchega, Este es el Queso más Tradicional y Típico Manchego.

 

En formatos de cuñas de 0.5 Kg o Quesos de 1 Kg., 2 Kg. y 3 Kg. maduración de 9 a 11 meses (Elegir en Opciones).
Opciones
Precio: 7.98
Cantidad:
(Total: 7.98 €)

Queso de textura compacta, Sabor fuerte, ácido y sabroso. El gusto es el peculiar que le aporta la leche de oveja manchega. Sus ojos de tamaño irregular y su color amarillo marfil intenso. Elaborado con leche pasteurizada propia, de nuestras ovejas manchegas, de forma artesanal por quesería RodaNoble.

 
Precio por Kg:
  • 1/2 Kg. - 15.96 €/Kg
  • 1 Kg - 15.45 €/Kg
  • 2Kg - 14.68 €/Kg
  • 3Kg - 13.9 €/Kg
 
Ingredientes:
Leche pura de ovejas manchegas, cuajo, lisozimias, sal y der. huevo.

Como identificar el autentico Queso Manchego

La palabra Manchego

Se encontrará la palabra "Manchego" impresa en la etiqueta comercial.

 

Placa de caseína

En la cara opuesta a la de la etiqueta comercial del Queso, aparecerá incrustada en la corteza esta placa de caseína con los términos “España, Denominación de Origen, MANCHEGO" y una serie de cinco dígitos y dos letras.

Placa de caseína del Queso Manchego

Contra-etiqueta numerada

La encontraremos adherida a la etiqueta comercial del Queso Manchego, con el logo de la Denominación de Origen.

En el caso de quesos de pequeño tamaño, o de cuñas, esta contra-etiqueta irá marcada en su esquina superior derecha por una banda de color azul o verde, respectivamente.

Contra-etiqueta del Queso Manchego

 

 

Más info en: https://www.ladespensadedulcinea.com/index.php?page_id=-1&news_id=12612&p=despensa

 

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