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Queso Mojo Picón - Cuña envasada al vacío

Ref.:
Fabricante de Productos Manchegos: Roda Noble

Queso de leche de oveja al Mojo Picón. Elaborado con leche pasteurizada de oveja y una mezcla de pimiento, ajo morado, vinagre y especias, que hacen nuestro "Mojo Picón".

Nuestro Queso nace de la fusión de la gastronomía de Canarias y Castilla la Mancha. Esta curado unos 2-3 meses. Ni muy curado, ni tierno, ya que así conseguimos un excelente equilibrio entre el sabor típico del Queso de oveja y el Mojo Picón Canario.
Cuñas de 500g

Opciones
Precio: 9.75
Cantidad:
(Total: 9.75 €)

Como se elabora el Queso de oveja con Mojo Picón:

Queso es elaborado en La Roda (Albacete) por Blincos S.L., de sabor intenso, pero no fuerte, se combinan perfectamente el toque canario del mojo picón y el sabor manchego del Queso de Oveja.
Con nuestro Queso tendrás una experiencia diferente. Una mezcla de culturas y sabores. Por un lado el queso de oveja y por otro el sabor exótico y aromático del mojo picón. La increíble combinación que sorprenderá a los paladares más exquisitos.

 

Ingredientes de Queso de Oveja al Mojo Picón:

Leche, sal, cuajo, fermentos, lisozoma (der. del huevo); Mojo picón: Aceite de girasol, agua, pulpa de pimiento choricero (15.9%), vinagre de vino, ajo fresco morado (4.6%),almidón modificado, pimiento rojo deshidratado (3.2%), tomate deshidratado, especias (1.6%), azúcar, sal, acidukcorantes naturales E-304/E-306.

SIN GLUTEN - GRASO: Extracto seco: 55% min. mat. grasa / E. seco: 50% min
Origen de la leche - España - ganaderia propia.

 

Información Nutricional por 100 g:

Valor energético - 410 Kcal./1715 Kj.
Grasas - 30 g.
de las cuales saturadas - 18.9 g.
Hidratos de Carbono - 0,5 g
de los cuales Azúcares - <0,5 g.
Proteinas - 26 g.
Sal - 1.6 g.
Calcio - 785 mg.

Alergenos - Leche de oveja y lisozoma (derivado del huevo).

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