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Vino Blanco Macabeo - La Villa Real 2016
Vino Blanco Macabeo - La Villa Real 2016

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Ref.: 045-14-005
Fabricante: La Remediadora
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"La Villa Real 2016", Botella de 0,75 L.

Vino Blanco Joven. Variedad: Macabeo. Con Denominación de Origen La Mancha.

Elaboración del Vino Blanco de Castilla la Mancha:

Vino Manchego elaborado a partir de nuestras mejores uvas Macabeo, vendimiadas durante primeras noches de Septiembre, para mantenerlas entre 8-10ºC obteniendo así el mosto de uva para elaborar nuestro vino.

Continuamos con la maceración, realizada a 10ºC durante 36 horas, para extraer todos los aromas y no permitir su oxidación. Posteriormente, se realiza un ligero prensado para tomar el jugo de la uva, para después hacer la fermentación en depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada a 16º durante 24 días. Finalmente, el vino es filtrado y estabilizado en frio antes de ser embotellado. Consiguiendo así un vino suave, aromático y afrutado, con todos sus matices

 
Nota de Cata:
Amarillo claro transparente con tonos verdosos que resaltan su juventud y frescura. Suave, intense, claro y fresco que recuerdan a frutas de piña, plátanos y manzana. Bien equilibrado, perfecta acidez con un suave, fresco y largo sabor sonde su pos gusto es largo y muy agradable.
 
Maridaje:
Servir entre 5-8º C. Nuestro La Villa Real Macabeo es perfecto para disfrutar con pescado, pastas y carnes blancas. También lo puedes degustar con un buen queso fresco manchego o una deliciosa paella. Simplemente, disfruta de este delicioso vino con tu comida favorita.

Recetas con Vino Blanco Joven "La VR":

 

Video-Cata del Vino Manchego Blanco Macabeo La Villa Real 2016

 

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